Mexiko 2014: Ein Tag in Oaxaca!

Tagesblog von Iris und Sara

28. Oktober 2014

Als wir nach einer kurzen Nacht aufgestanden sind, haben wir festgestellt dass das Hotel nicht sehr sauber ist und sind dann zum Frühstücken in die Stadt gegangen. Es gab Kakao, Tee oder Kaffee. Dazu Orangensaft, Obst und Hotcakes, Rührei mit Speck und Bohnenmus. Die Fahrt verlief ohne weitere Ereignisse.

Nach einer kurzen Busfahrt kamen wir im Weberdorf Teotitlan de Valle, dem Weberdorf an. Wir haben die einzelnen Schritte der Verarbeitung von Wolle kennen gelernt: Als erstes wird die Wolle gewaschen, wobei eine Wurzel als Seife benutzt wird. Wenn die Wolle sauber und trocken ist, wird sie gekämmt. Dies ist Frauenarbeit. Anschließend wird die Wolle versponnen. Danach wird sie gefärbt. Dazu werden z.B. getrocknete und gemahlene Läuse verwendet. Dies ergab dann eine schöne, rote Farbe. Man kann durch Zufügen von Aminosäuren und Bikarbonat weitere Farben herstellen. Nun wird die Wolle z.B zu Teppichen verwebt.

Mezcalfabrik

Nachdem die Agaven geerntet wurden, werden die Blätter vom so genannten Herzen abgeschnitten. Danach wird das Herz in vier bis sechs Teile geschnitten. Dann werden die Stücke in den Ofen gelegt, wobei folgende Anordnung vorgenommen wurde: 10-15 Holzstücke werden angezündet und darauf werden Steine gelegt. Da die Steine sehr heiß sind, werden die Herzen mit den abgeschnittenen Blättern geschützt, damit sie nicht verbrennen. Nach 6 Tagen werden die Herzen aus dem Ofen genommen und gemahlen. Der Brei kommt 8-15 Tage in eine Tonne. Danach wird der so behandelte Brei destilliert. Der Rest der Brühe wird als Dünger benutzt.

Baum von Tule

Der Baum von Tule gehört der Art der Zypressen an und ist einer der weltweit größten Bäume. Der Durchmesser beträgt 11 Meter und der Umfang etwa 33 Meter. Er ist 58 Meter hoch und wiegt 636,107Tonnen. Außerdem ist er 2000 Jahre alt. Wenn man den Stamm genauer betrachtet kann man einige interessante Motive erkennen.

Als wir wieder im Hotel angekommen sind, hatten wir eine halbe Stunde bis es weiter ging. Wir sind um drei Ecken gegangen und kamen an eine Schockoladenfabrik. Wir durften vieles probieren z.B Zartbitterschokolade, Kakao und Schokolade ohne Zucker. Viele kauften sich am Ende noch einen Kakao.

So ging ein schöner Tag zu Ende, obwohl wir bis 10.00 Uhr noch unsere Pflicht als Protokollschreiber erfüllten.